Makaronai su nduja ir pomidorų pesto

RECEPTAS

Patiekalui reikės:

1. Maždaug šaukšto ndujos (rasite Viduržemio delikatesų krautuvėlėse ar LastMile programėlėje);
2. Makaronų 250g 🍝
3. Alyvuogių aliejaus
4. Pomidorų pesto 🍅
5. Raudonojo svogūno (1) 🧅
6. Saujos rukolos; 🥬
7. Pievagrybių 200g 🍄
8. Tarkuoto kietojo sūrio. 🧀

Gaminimas: 👨‍🍳

1. Užverdame pasūdytą vandenį ir dedame makaronus virti.
2. Kol makaronai verda, įkaitiname keptuvę su alyvuogių aliejumi ir dedame smulkiai pjaustytus svogūnus bei griežinėliais pjaustytus pievagrybius.
3. Kepiname apie 3-4 min., kol svogūnai karamelizuosis, tuomet dedame ndują. Kiekis priklauso nuo to, kokio aštrumo norite. Jeigu mėgstate vos vos aštrų maistą, tai dekite tik šaukštelį, o jeigu patinka aštriau (kaip man🙃) – dėkite negailėdami, nes skonis nerealus😅.
4. Kai nduja ištirpsta dedame porą šaukštų pomidorų pesto ir viską gerai sumaišome.
5. Išjungiame keptuvę.
6. Per tą laiką, makaronai jau bus išvirę. Į puodą su nupiltais makaronais supilame visą keptuvės turinį ir išmaišome.
7. Patiekame pabarstydami rukolos lapelių ir tarkuoto kietojo sūrio🧀.

Skanaus❤️

Receptui reikalingus produktus rasite mūsų krautuvėlėse Kauno Akropolis ir Savanorių pr. 79, Kaune arba www.vidurzemiodelikatesai.lt 📲

Daugiau šaunių receptų rasite Maisto Vergas Instagram paskyroje: https://www.instagram.com/maistovergas