Tenuta Ulisse „Amaranta“ Montepulciano D’Abruzzo DOP – struktūriškas ir elegantiškas raudonasis vynas, atskleidžiantis brandintų Montepulciano vynuogių gilumą.
Fermentacija ir maceracija vyksta nerūdijančio plieno talpose apie 15–20 dienų, 20–25 °C temperatūroje. Dalį brandinimo vynas praleidžia aukštos kokybės barikose, o ši versija 12 mėnesių brandinama prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse, suteikiančiose jam papildomos struktūros ir kompleksiškumo.
Spalva – sodri rubino su granato atspalviais. Aromatas intensyvus ir išliekantis, juntamos džiovintų gėlių, prieskonių, saldymedžio ir maraskinių vyšnių natos. Skonyje – aksominis, beveik kremiškas, su tvirta, bet harmoningai integruota taninine struktūra ir ilgu, elegantišku poskoniu.
Tai sodraus vaisiškumo, kompleksiškas ir gerai subalansuotas vynas, idealiai tinkantis ypatingoms progoms.
Puikiai dera su kepta jautiena, žvėriena, brandintais sūriais ar sodriais Viduržemio regiono patiekalais.
Rekomenduojama patiekti 16–18 °C temperatūroje.
Atsiliepimų dar nėra.