
Tenuta Ulisse „Ulisse“ Pecorino Terre D’Abruzzo IGP – išraiškingas ir charakteringas Abruzzo regiono baltasis vynas, pagamintas iš Pecorino vynuogių.
Vynuogės prieš fermentaciją šaldomos, vykdoma švelni maceracija, o fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose kontroliuojamoje temperatūroje. Toks procesas leidžia išsaugoti gaivumą ir išryškinti aromatinį profilį.
Vynas pasižymi šviesiai geltona spalva su žalsvais atspalviais. Aromate atsiskleidžia citrusai, tropiniai vaisiai, baltojo persiko bei papajos natos. Skonyje – gaivus, vidutinio rūgštingumo, geros struktūros, su lengvu balzamišku poskoniu ir ilgu finišu.
Puikiai dera su žuvies patiekalais, jūros gėrybėmis, žaliomis žuvies užkandėlėmis ar švelnia balta mėsa.
Rekomenduojama patiekti 8–10 °C temperatūroje.
Atsiliepimų dar nėra.